Mi Recetario

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Sinopsis

Como nutricionista y apasionada de la cocina sana, Tamara Arellano propone en Mi recetario un enfoque práctico para incorporar una alimentación real sin recurrir a dietas restrictivas. La autora explica cómo elegir ingredientes y preparar recetas sabrosas «sin alimentos procesados y sin azúcar, pero con el mismo sabor», buscando el equilibrio entre nutrición, salud y disfrute.En esta segunda edición encontrará explicaciones claras sobre nutrición, organización de la alacena, básicos del supermercado, técnicas de almacenamiento y la correcta construcción de los platos, junto a 80 recetas versátiles pensadas para distintos momentos del día: desayunos y meriendas, almuerzos y cenas, opciones para una tarde de té o una noche de películas, y alternativas para ocasiones especiales. Complementan el contenido una planificación semanal con ideas para desayuno, almuerzo, merienda y cena, una sección de notas para adaptar las recetas a sus necesidades y separadores con mensajes inspiradores que facilitan la organización y el disfrute en la cocina.