¿Quiere saber más de vinos? ¿Quiere ser catador?

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Sinopsis

Alejandro Hernández, un académico de altísimo nivel, profesor de muchas generaciones de enólogos, gran orador y amigo, nos regala en este libro la magia de jugar con un vino sin temor a equivocarse. Ingeniero Agrónomo y Enólogo, el profesor Alejandro Hernández Muñoz lleva más de seis décadas conociendo los viñedos y vinos chilenos desde el valle del Elqui hasta el valle del Itata. Una guía imprescindible para todos aquellos que quieran saber más de vino Conozca y entienda los conceptos fundamentales que utilizan los mejores catadores de vino del mundo