Secretos De La Cocina Peruana (Td) Bilingue

Emilio Peschiera

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Sinopsis

La cocina peruana es considerada una de las de mayor jerarquía en América. Emilio Peschiera, chef peruano con años de experiencia, nos presenta las bases de la gastronomía de su tierra.Descubra el origen de esta refinada gastronomía con influencias de la cultura incaica y de inmigrantes españoles, chinos e italianos.

Ficha técnica

Editorial

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Categoría

Comidas

ISBN

9789563161960

Páginas

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