En su vigésimo quinto aniversario, Descorchados 2023, Guía de vinos de Chile, a cargo de Patricio Tapia, reafirma su condición de referencia en la evaluación del vino chileno: 2.133 muestras catadas y 1.842 reseñadas con notas de cata incluidas en esta edición, resultado de meses de trabajo técnico y catas rigurosas.La guía combina catas a ciegas, entrevistas con productores y una selección por cepa y zona que destaca tanto los vinos más consolidados como las revelaciones por originalidad y carácter. Además, incorpora un análisis detallado de los principales terruños de Chile, las viñas que los trabajan y las tendencias recientes en estilos, zonas y actores, ofreciendo un panorama exhaustivo y contextualizado para profesionales y aficionados que buscan una orientación precisa y fundamentada.

Ficha técnica

Editorial

Ink

Categoría

Bebidas

ISBN

9789560955227

Páginas

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