Curso Breve De Química Orgánica 1º Edicion

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Sinopsis

Este libro de texto ha sido escrito para los estudiantes cuyo principal interés no es el área de la Química, sino que estudian otras áreas donde es necesario, desde el punto de vista profesional, un conocimiento básico de la Química orgánica. De acuerdo con esto se ha elegido como materia incluida todo aquello de importancia fundamental y del máximo interés para estos estudiantes no sólo para sus cursos posteriores sino también para la vida misma. Principios generales. Hidrocarburos saturados. Hidrocarburos insaturados. Olefinas y acetilenos. Hidrocarburos aromáticos o arenos. Gas natural, petróleo y productos petroquímicos. Estereoisometría. Compuestos orgánicos halogenados. Alcoholes, fenoles y éteres. Aldehídos y cetonas. Los ácidos carboxílicos y sus derivados. Grasas, aceites, ceras; jabones y detergentes. Ácidos bifuncionales. Aminas y otros compuestos nitrogenados. Carbohidratos. Aminoácidos, péptidos y proteínas. Los ácidos nucleicos. Compuestos heterocíclicos. Productos naturales. El color en los compuestos orgánicos; colorantes