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Ficha
Editorial
Fondo de Cultura EconómicaCategoría
Matemáticas y cienciasISBN
9786071652652
Páginas
263
Formato
Rústico
Idioma
—
La Química y la Cocina
Jose Luis Cordova FrunzInicia sesión para calificar
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Sinopsis
José Luis Córdova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos químicos, desde los más elementales hasta los más sofisticados.
Ficha técnica
Editorial
Fondo de Cultura EconómicaCategoría
Matemáticas y cienciasISBN
9786071652652
Páginas
263
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Rústico
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